低溫薄層干燥機

薄層干燥機的成功開發給我國植物提取、添加劑、

果蔬深加工等行業提供了新型的干燥技術和設備。

低溫薄層干燥機是公司開發的一種新型低溫干燥設備。它采用了被國際干燥學術界稱為“第四代干燥技術”的低溫輻射、薄層干燥技術。產品具有“高效、高品質、低能耗”的特點，可廣泛應用于食品、保健品、醫藥、化工等行業的產品干燥生產。

工作原理

低溫薄層干燥機由進料布料系統、加熱干燥系統、低溫排風系統、冷卻系統和卸料系統組成，其構成原理如圖所示。

低溫薄層干燥機干燥時采用循環熱流體介質作為干燥的熱源，濕物料被分布到加熱薄膜傳送帶上，形成物料薄層，傳送帶以設定速度運轉，并保持與加熱液體緊密貼合。通過輻射作用，加熱介質的熱量透過傳送膜帶進入濕物料，濕物料中的水分因此被加熱蒸發。

隨著干燥進行，物料水分含量逐漸減小至干燥終點，在干燥傳送帶末段再通過低溫水冷卻，有助于物料從傳送帶上移除，還可以減少溫度對產品質量的影響。通過控制調節傳送帶的運行速度可調整干燥時間。

低溫薄層干燥，通常以熱流體作為加熱介質（一般為水），熱流體表面所覆蓋的加熱薄膜傳送帶是一種導熱不良特殊薄膜材料，因此循環水的蒸發作用及熱傳導帶來的熱量的損失被大大減弱。當加熱傳送帶上無濕物料時，薄膜可以將水輻射出的紅外線反射回來，此時存在的只有熱傳導，熱量散失極少；當濕物料置于此傳送帶上時，濕接觸面類似于一個“折射窗”，“折射窗”開啟讓輻射熱通過，此時熱能同時以傳導和輻射的方式傳送到濕物料上，使濕物料中的水分蒸發。當物料干燥后，物料和薄膜之間的水膜變為空氣薄層，空氣膜較水膜產生較大的折射角，因此較易發生全反射，“折射窗”關閉，熱能只能以傳導的方式傳送，由于加熱傳送帶為熱的不良導體，因此，避免了物料的過度加熱和熱量損失。物料在整個干燥過程溫度與加熱介質溫度可保持穩定的溫差（一般可穩定地控制在低于加熱介質溫度15-20℃的范圍）。

采用薄層布料，水分脫出阻力小，同時在加熱面上部空間設置抽風裝置，使蒸發出水分可以及時移出，強化了脫水，因此在無需真空條件下即可達到較高的蒸發強度，滿足干燥生產的要求。

性能特點

主要性能參數

● 加熱溫度：50-95℃
● 加熱介質：水
● 蒸發能力：3−10kg/㎡h

● 加熱面積：6−50㎡可選
● 布料厚度：1−5mm
● 運行調控：自動控制
● 產品含水：3-8%可調

特點與優勢
● 由于采用低溫操作，并可有效控制物料溫度，對于天然制品，可以較好地保持其色、香、味，得到高品質的最終產品，其產品品質與冷凍干燥產品品質基本相同。
● 由于無需真空系統，低溫薄層干燥機具有結構簡單，設備成本低，操作方便，運行維護費用低的特點。
● 低溫操作，熱損失低，熱能利用率達75%以上，可利用多種能源。

適用范圍

核心技術

中國專利：“低溫薄層干燥機”ZL 201520801797.5

獨有的薄層布料技術及裝置，可實現物料1-5mm厚度的均勻、連續、穩定地布料。

獨特的膜帶連接技術及專用裝置，可保證膜帶連接部位的機械強度、密封性能及尺寸穩定性。膜帶可長時間穩定運行。

設備型號

產品應用實例
 

胡蘿卜干燥